中药材气调养护技术

君合百安仓储科技（北京）有限公司

中药材气调养护技术简介

中药材气调养护技术是替代硫磺、磷化铝熏蒸等传统中药材养护的一种绿色、环保、安全的新型专利技术。主要适用于中药材在仓储和流通过程中的综合贮存养护，解决中药材常发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等仓储难题，保持中药材良好的外观性状和内在品质，减少仓储过程中的自然损耗，降低仓储养护综合成本。中药材气调养护技术是实现中药材追踪溯源、金融仓储、电子交易、期货贸易的重要技术支撑和保障。2013年11月受商务部委托，中国中药协会及中国仓储协会组织全国知名的中药材专家和仓储专家对该技术进行了成果鉴定，并给予了充分的肯定，一致认为该技术填补了常温下中药材绿色仓储的空白，具有广泛的推广应用意义。

一、技术原理

    常温下，通过集成的物理、化学方法调控中药材贮存密闭空间中的空气组份（氧气浓度、二氧化碳浓度及相对湿度等），营造一个杀灭害虫及虫卵、抑制霉菌生长繁殖的密闭环境，同时抑制中药材氧化变色，保持中药材水分不散失，最终达到保持中药材品质不变的效果。

二、技术功效

1.彻底杀灭虫害

通过可控方法调节密闭空间的气体组分，营造不利于各种害虫生存的环境，一次性彻底杀灭成虫、幼虫、蛹及耐药性极强的虫卵，密闭状态下可长期有效地防止虫害的再生。

2.有效防止霉变

通过低氧，相对高氮（二氧化碳），结合控制相对湿度的综合方法，有效抑制各种霉菌的滋生与发展，防止药材霉变。

3.抑制氧化变色

能较强抑制中药材的氧化反应，除防止因氧化引起的变色外，还能有效抑制中药材散气变味（当归、薄荷等）、走油、变茬（党参、当归等）等现象的发生。

4.保持药材品质

气调剂可保持中药材长期处于安全、稳定的低氧、高氮（二氧化碳）状态，与外部环境完全隔离，不受外部环境的影响，保持中药材原有含水量和活性成分含量，利于外观质量和内在品质的稳定、保持。

三、技术优势

1.绿色环保、无毒无害

本技术及产品连续五年通过了无毒无害检测和安全检测，符合绿色环保要求，在使用过程中不会对人体和环境产生任何有害影响。

2.安全可靠、没有残留

本技术及产品作用原理为微电池原理，不产生有害物质、无任何残留，对药材（理化检测）无不利影响，避免硫磺、磷化铝熏蒸带来的危害。

    3.常温仓储、降低成本

本技术及产品可以在常温下实现中药材的安全贮存，杀虫、防霉、防变色一次完成，无需倒垛翻晒，避免水分散失和药材折损，从而减少仓储费用，有效期可达2-3年。

4.操作简单、维护方便

本技术及产品对使用环境要求低，操作简单易懂；只要确保密封良好，后期维护只需要做好防鼠和定期检查密封状态即可。

四、技术应用

1.应用形式

   （1）大垛：主要适用于存储时间长、数量大、存储地点相对固定的中药材。

   （2）气调箱：主要适用于贵细中药材以及物流环节多、周转频率快、需要运输的中药材。

   （3）饮片袋：主要适用药店、饮片企业的中药饮片。

2.实际应用

   （1）试验验证

2002年至今先后应用于党参、黄芪、当归、人参、西洋参、冬虫夏草、天麻、白芷、草红花、金银花、枸杞、水蛭、桑螵蛸等300多种易生虫发霉、变色走油、泛糖变茬等中药材，均取得了良好的效果。

   （2）试点验证

2013年受商务部委托，由中国中药协会及中国仓储协会牵头，在全国开展了“中药材现代物流体系建设课题研究”，并于7月份开始，在全国四个地区——甘肃定西、安徽亳州、湖南廉桥和广西玉林进行了试点验证，均取得了可喜的效果。

针对定西地区主产党参、黄芪、当归等的实际情况，先后在陇西中天药业有限责任公司、陇西千金药材有限公司、陇西丽珠参源药材有限公司、陇西县志奇中药材加工厂四家企业对党参、黄芪、当归三大品种进行了气调贮存技术的试点验证，积累了完整的数据，取得了显着的效果。

   （3）规模应用

近年以来，该技术在全国多家大型制药、饮片以及仓储企业进行了推广应用，封存中药材涵盖党参、黄芪、板蓝根、当归、白芍、大黄、枸杞、地黄、肉苁蓉等品种，均取得了满意的效果，受到了企业的充分肯定。

3.成果鉴定

2013年11月24日,受商务部委托，由中国中药协会、中国仓储协会组织全国知名的中药材专家和仓储专家在亳州对该技术进行了成果鉴定。

鉴定委员会一致认为：“该技术的研发成功，拓宽了气调技术的应用领域，填补了中药材常温气调养护的空白，为中药材贮存养护过程中的杀（防）虫、防止霉变、保持其内外在品质提供了一条新的途径。该技术（方法、产品）在国内具有新颖性、原创性，居技术领先水平，有效地解决了中药材贮存养护过程中的杀虫、防霉、品质保持等问题，是一项绿色环保、安全低碳的新技术，可以取代硫磺、磷化铝熏蒸中药材的方法，建议推广使用。”

五、技术效益分析

1.经济效益

1）该技术适用于大到企业、小到农户的不同规模常温条件下的仓库，不受仓储条件限制，解决仓储中易发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等各种问题，保持药材品质，避免租用冷库产生的费用及因硫磺、磷化铝熏蒸等不良养护方法致使药材品质下降带来的损失。

2）中药材气调贮存养护技术可根据中药材养护的不同要求采取大垛、气调箱及饮片袋三种不同封存方式，减少仓储损耗，降低综合成本，提升养护品位，提高药材附加值，为商家创造更大的经济效益。

3）该技术改变了传统落后的仓储养护模式，实施气调仓储，建立先进的中药材仓储体系，便于政府统一管理及监督，同时可为政府增加财政税收。

2.社会效益

1）该技术可完全替代硫磺、磷化铝熏蒸，真正实现无硫药材，树立政府良好形象，打造中药材绿色、环保、安全的第一品牌。

2）该技术对于建立国家药材战略储备，实现药材的较长时间仓储提供了可能和技术支持，特别是对应对疫情、稳定药材市场，保证药农利益，实现药材市场的健康稳定发展和良性循环，都有着极其重要的现实意义。

3）使用气调箱对中药材进行贮存养护，采取双重防拆和信息可查询追踪措施，杜绝中药材在流通过程中的掺杂使假，真正实现中药材的追踪溯源，为百姓提供绿色、安全、放心的中药材。

附件1：

专利明细表

序号专利名称

1 一种气调仓储方法

2 一种气调贮存箱

3 一种安全的气调仓储结构

4 一种调控密封仓储环境的气体发生装置

5 一种制氧剂及使用方法以及包括该制氧剂的气氛调控剂

6 一种密封仓储环境的调控系统及调控方法

7 一种净化仓储环境及调节环境湿度的制剂的制备工艺

8 一种仓储后期氧气回升的方法

9 包装袋（仓储气氛调控剂）